chitalnya
прописатися       запам'ятати  
Поезія Проза Різне Аудіо
Автори Форум Рецензії Блоги i фотоальбоми Про проект

НЕ СИНІЙ!

[Тетяна Чорновіл]  Версія для друку


Украв я в райдуги промінні
Лілову барву навіжену.
Не називай лиш мене «синій»,
На це ображуся страшенно!

Букетом пахощів співаю
Прелюдії звабливу втіху,
В душевних закутках ховаю.
Пекучих відчуттів інтригу.

Я твій! І в цьому щось знаменне
Судилось в добрих жартах долі
Родзинку не шукай ти в мене
У гострих пристрастей роздоллі.

Мене ти поглядом голубиш,
Тамуючи бажання сите!
Признайся, серденько, що любиш –
Дозволю я себе вкусити…
_______________________________________

БАКЛАЖАНИ З ГОСТРИМ ФАРШЕМ (рецепт)
Взяти:

Близько 1 кг дрібних баклажанів
150 г часнику
2-3 гострих перчика
1-2 великих пучки зелені (петрушка, кріп, коріандр, зелень селери)
сіль
Для заливки:
500 мл оцту 9%
500 мл води
1 столова ложка з гіркою солі
Баклажани вимити, зрізати плодоніжку. Гострим ножем зробити глибокий розріз не до кінця (кишеньку). Варити в окропі 8-10 хвилин. Відкинути на друшляк. Потім помістити під прес і залишити на 2-3 години (краще на ніч).
Для начинки крупно нарубану зелень змішати з подрібненим перцем і часником, посолити. «Кишеньки» баклажанів натерти сіллю і наповнити зеленим фаршем. Щільно скласти в посуд з кришкою (бідон, лоток, каструля). Якщо плануєте зберігати всю зиму, то в простерилізовані банки. Маринад закип'ятити і залити баклажани. Накрити кришкою (якщо для тривалого зберігання - залізними або капроновими кришками). Готовність можна перевіряти через 3-5 днів.
Смачного!



Рубрика твору: Експериментальна поезія
Рейтинг роботи: 0
Кількість рецензій: 0
Кількість переглядів: 168
Опубліковано: 11.09.2012 11:40





© Copyright: Тетяна Чорновіл



 

 

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи