chitalnya
прописатися       запам'ятати  
Поезія Проза Різне Аудіо
Автори Форум Рецензії Блоги i фотоальбоми Про проект

Апельсиновий лікер

[Тетяна Чорновіл]  Версія для друку


Коли зимова вітряна негода
Лякає мокрим затяжним сніжком,
Приємна апельсинова пригода
У келих вибухає з коньяком.

В ній пряні коріандру аромати
Підсилять враз солодку суть тремку
На злеті мрію важко упіймати,
Хіба що наздогнати у ковтку.

Зима з сльотою з-за вікна до ладу
Доповнює наш цитрусовий рай.
Твій тост! Немає, кажеш, шоколаду?
То й що! Не страшно, любий! Наливай…

АПЕЛЬСИНОВИЙ ЛІКЕР (рецепт)
Потрібно:
3 великих апельсини, 0,7л горілки чи коньяку, 300г цукру, 12-15 зерен коріандру.
Апельсини обдайте окропом, обсушіть і з усіх боків терткою зніміть цедру, лишаючи білу гірку частину.
Цедру, цукор і коріандр всипте в пляшку і додайте туди витиснутий з апельсинів сік.. Влийте горілку чи коньяк, збовтайте, закрийте пляшку і поставте в темне місце на 4 тижні, причому кожного тижня не забувайте суміш збовтувати ( без дегустації!!!)
Готовий лікер процідіть через декілька шарів марлі і наповніть ним красиву пляшку!
З даної кількості інгредієнтів виходить 10 порцій напою. Але є альтернатива – запросити в гості приємну серцю людину і «роздавити» цю смакоту вдвох!
Приємної дегустації!



Рубрика твору: Експериментальна поезія
Рейтинг роботи: 0
Кількість рецензій: 0
Кількість переглядів: 220
Опубліковано: 30.01.2013 12:13





© Copyright: Тетяна Чорновіл



 

 

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи