chitalnya
прописатися       запам'ятати  
Поезія Проза Різне Аудіо
Автори Форум Рецензії Блоги i фотоальбоми Про проект

Новорічне імбирне привітання

[Тетяна Чорновіл]  Версія для друку


В переддень Нового Року
Домовик устав тихцем.
– Ох! Світає вже нівроку!
Я ж спізнився з холодцем!!!

Голубці, желе фруктове
Готував при сяйві зір,
Ще й на печиво медове
По кутках шукав імбир.

Вже розвиднилось давненько,
Коли трохи мед схолов,
Кухар збив білок гарненько,
В ступці прянощі молов…

День минув в турботах скоро
Й у святкову ніч звернув.
Домовик у пізню пору
Притомився та й заснув.

Місяць в хмари заховався,
Новорічний падав сніг!
Домовик крізь сон озвався:
– З Новим Печивом усіх!

ІМБИРНЕ ПЕЧИВО ДОМОВИКА (рецепт)
Якщо Ви домовик, і встигли вже зварити холодець, то візьміть:
1 яйце, 1,5 склянки борошна, 100г вершкового масла, 0,5 склянки цукру, 2 ст. ложки меду, 1 ч. ложку соди, 0,5 ч. ложки меленої кориці, ¼ ч. ложки меленої гвоздики, ¼ ч. ложки меленого запашного перцю.
Для глазурі: 150 г цукрової пудри, білок 1 яйця.
Змішайте в окремій мисці сухі інгредієнти. Окремо збийте масло з цукром до пишності , додайте яйце, ще раз добре збийте. Мед злегка розтопіть на водяній бані і додайте в масляно-яєчну суміш. Всипте сухі інгредієнти, замісіть м'яке еластичне тісто, загорніть його в плівку і покладіть в холодильник на 1-2 години.
Розкачайте тісто товщиною до 1 см, виріжте формочками фігурки, викладіть на деко, вистелене папером для випічки і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 5-6 хвилин. Вийміть з духовки, остудіть на решітці і прикрасьте глазур'ю. У глазур можна додати барвники.
Для приготування глазурі збийте білок в піну, поступово додаючи цукрову пудру. Повинна вийде досить в'язка білосніжна маса.
Смачного імбирно-медового Нового Року!



Рубрика твору: Експериментальна поезія
Рейтинг роботи: 5
Кількість рецензій: 1
Кількість переглядів: 173
Опубліковано: 31.12.2013 14:31





© Copyright: Тетяна Чорновіл



 
Рецензії


Іванна Байда   [baidaiv]   Додано 31.12.2013 в 20:43   Рецензія: позитивна

Дякую, що додали смаку до Нового року. Зі святами Вас і Вашу родину!





 
Тетяна Чорновіл   Додано 31.12.2013 в 23:55

І я Вам дякую за привітання!!! Смачного!!!



 

 

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи